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    冬春季北方设施黄瓜科学施肥技术意见

    2021-12-31 13:05:47来源:农业农村部种植业管理司作者:农业农村部种植业管理司
      01
      设施黄瓜
      1.施肥原则
      针对冬春季北方设施黄瓜生产中存在的灌溉和施肥过量,施肥比例不合理,有机肥多以畜禽粪为主,导致养分比例失调和土壤生物活性降低等问题,提出以下施肥原则:
      (1)合理施用有机肥,选用优质堆肥,提倡优先选用植物源堆肥,老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥,少施禽粪肥;(2)根据作物产量、土壤肥力条件,综合考虑有机肥施用量和土壤养分供应,适当调整氮磷钾化肥用量;(3)提倡采用水肥一体化技术,遵循“少量多次”的灌溉施肥原则;(4)氮肥和钾肥主要作追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的复合肥,苗期不宜频繁追肥,重视结瓜期追肥;(5)土壤酸化严重时适量施用石灰等调理土壤。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩,或者商品有机肥(含生物有机肥)300?400公斤/亩;(2)产量水平14000?16000公斤/亩,氮肥(N)32?36公斤/亩,磷肥(P2O5)12?14公斤/亩,钾肥(K2O)37?42公斤/亩;产量水平11000?14000公斤/亩,氮肥(N)27?32公斤/亩,磷肥(P2O5)10?12公斤/亩,钾肥(K2O)32?37公斤/亩;产量水平7000?11000公斤/亩,氮肥(N)22?27公斤/亩,磷肥(P2O5)9?10公斤/亩,钾肥(K2O)27?32公斤/亩;产量水平4000?7000公斤/亩,氮肥(N)17?22公斤/亩,磷肥(P2O5)7?9公斤/亩,钾肥(K2O)22?27公斤/亩;(3)全部有机肥作基肥施用,60%以上的磷肥、20%?30%氮钾肥作基肥施用,施肥方式为条(穴)施,其余氮钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分6?8次追施,其余的磷肥随氮钾肥追施。如果采用滴灌施肥技术,可减少约20%的化肥施用量,采取少量多次的原则,灌溉施肥次数15?20次,可根据生育期长短等情况确定。
      02
      设施辣椒
      针对冬春季北方设施辣椒生产中存在的施肥过量、施肥比例不合理,有机无机配合不够、土壤退化等问题,提出以下施肥原则:
      1.施肥原则
      (1)因地制宜增施优质有机肥,重视有机无机配合施用;(2)根据作物产量、不同时期生长发育规律、土壤肥力条件合理施用氮磷钾肥;(3)辣椒移栽后到开花期前,促控结合,薄肥勤浇;开花期控制施肥,从始花到分枝坐果时,除植株严重缺肥可略施速效肥外,都应控制施肥,以防落花、落叶、落果;幼果期和采收期要及时施用速效肥,促进幼果膨大;(4)忌用高浓度肥料,忌湿土追肥,忌在中午高温时追肥,忌过于集中追肥;(5)提倡采用水肥一体化技术,做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率;(6)土壤酸化严重时适量施用石灰等调理土壤。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用优质农家肥2?3方/亩,或商品有机肥(含生物有机肥)300?400公斤/亩;(2)产量水平4000公斤/亩以上,氮肥(N)18?22公斤/亩,磷肥(P2O5)6?7公斤/亩,钾肥(K2O)21?26公斤/亩;产量水平2000?4000公斤/亩,氮肥(N)12?18公斤/亩,磷肥(P2O5)5?6公斤/亩,钾肥(K2O)14?21公斤/亩;产量水平2000公斤/亩以下,氮肥(N)8?12公斤/亩,磷肥(P2O5)4?5公斤/亩,钾肥(K2O)11?14公斤/亩;(3)氮肥总量的20%?30%做基肥,70%?80%做追肥,在气温高、湿度大情况下应减少氮肥基施量,甚至不施;磷肥可60%做基肥,40%在结果期追肥;钾肥总量的30%?40%做基肥,60%?70%做追肥,追肥时期为门椒期、对椒期、盛果期。盛果期每收获2次追施一次肥,共3次。如果采用滴灌施肥技术,可减少约20%的化肥施用量,采取少量多次的原则施用;(4)在辣椒生长结果初期、结果中期、结果盛期注意叶面喷施适宜的硼肥和钙肥,防治辣椒脐腐病。
      03
      设施茄子
      1.施肥原则
      针对冬春季北方设施茄子生产中存在化肥用量偏高、养分投入比例不合理、土壤养分积累明显,过量灌溉,土壤酸化现象普遍等问题,提出以下施肥原则:
      (1)合理施用有机肥料,调整氮磷钾化肥用量。土壤退化的老棚需施用高碳氮比的有机肥,少施禽粪肥;(2)根据作物产量、土壤肥力合理分配化肥,大部分磷肥基施,氮钾肥追施;生长前期不宜频繁追肥,重视花后和中后期追肥;(3)提倡采用水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则;(4)土壤酸化严重时适量施用石灰等调理土壤。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩,或者优质商品有机肥300?400公斤/亩;(2)产量水平5000?7000公斤/亩,氮肥(N)25?30公斤/亩,磷肥(P2O5)12?15公斤/亩,钾肥(K2O)27?32公斤/亩;产量水平4000?5000公斤/亩,氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)10?12公斤/亩,钾肥(K2O)22?27公斤/亩;产量水平2000?4000公斤/亩,氮肥(N)15?20公斤/亩,磷肥(P2O5)8?10公斤/亩,钾肥(K2O)16?22公斤/亩;(3)基肥重视有机无机配施,60%的磷肥作基肥,其余追施,20%?30%氮钾肥基施,70%?80%在花后至果实膨大期间每13?20天追施一次,每次追施氮肥(N)不超过4公斤/亩。如采用滴灌施肥技术,在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔7?10天追肥一次,每次施氮(N)量不超过3公斤/亩。在茄子生长中期注意叶面喷施适宜的硼肥和钙肥,防治脐腐病。
      04
      设施草莓
      1.施肥原则
      针对冬春季北方设施草莓生长期短、需肥量大、耐盐能力较低和病虫害较严重等问题,提出以下施肥原则:
      (1)重视有机肥料施用,施用完全腐熟的优质有机肥;(2)根据不同生育期养分需求,合理搭配氮磷钾肥,视草莓品种、长势等因素调整施肥计划;(3)采用适宜的施肥方法,有针对性施用中微量元素肥料;(4)施肥与其他管理措施相结合,推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩,或者商品有机肥300?400公斤/亩;(2)产量水平2000公斤/亩以上,氮肥(N)18?20公斤/亩,磷肥(P2O5)8?10公斤/亩,钾肥(K2O)18?20公斤/亩;产量水平1500?2000公斤/亩,氮肥(N)15?18公斤/亩,磷肥(P2O5)6?8公斤/亩,钾肥(K2O)15?18公斤/亩;产量水平1500公斤/亩以下,氮肥(N)13?15公斤/亩,磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)13?15公斤/亩;(3)常规施肥模式下,化肥分4?5次施用。底肥占总施肥量的30%,其余追施,在苗期、初花期和采果期间分4?6次随水追施,施肥比例分别占总施肥量的10%、20%和40%。在开花坐果期之后注意叶面喷施钙、硼、锌、硅肥;(4)采用水肥一体化技术时,底肥占总施肥量的30%,现蕾期第一次追肥,每10天随水追施水溶肥(N∶P2O5∶K2O=1.5∶1∶1)2?3公斤/亩,每次灌水量为1.5?2方/亩;开花后,每7?10天随水追施水溶肥(N∶P2O5∶K2O=1.5∶1∶1)2?3公斤/亩,每次灌水量为1.5?2方/亩;果实膨大期,每7?10天随水追施水溶肥(N∶P2O5∶K2O=2∶1∶4)2?3公斤/亩,每次灌水量为1.5?2方/亩。在开花坐果期之后注意叶面喷施钙、硼、锌、硅肥。
      05
      设施番茄
      1.施肥原则
      针对冬春季北方设施番茄生产中存在化肥用量偏高、养分投入比例不合理、土壤养分积累明显,过量灌溉,土壤酸化现象普遍,土壤质量退化及钙、镁、硼等中微量元素供应不足等问题,提出以下施肥原则:
      (1)合理确定有机肥种类与施用数量,重视秸秆类高碳氮比有机肥料的施用;(2)调整氮、磷、钾化肥用量与配比,肥料氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)比例保持在1:0.2:1.5左右。磷肥基施为主,氮钾肥追施为主。生长前期不宜频繁追肥,重视花后和中后期追肥;(3)推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用充分腐熟的优质堆肥2?3方/亩,或者商品有机肥300?400公斤/亩。有条件的园区可采用“以磷定量”的方法确定有机肥用量,以畜禽粪便为有机肥来源时,宜配施1500?2000公斤/亩的稻壳或其他作物秸秆;(2)产量水平8000?10000公斤/亩,氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)30?35公斤/亩;产量水平6000?8000公斤/亩,氮肥(N)15?20公斤/亩,磷肥(P2O5)3?4公斤/亩,钾肥(K2O)25?30公斤/亩;产量水平4000?6000公斤/亩,氮肥(N)10?15公斤/亩,磷肥(P2O5)2?3公斤/亩,钾肥(K2O)20?25公斤/亩;(3)基肥重视有机无机配施,70%以上的磷肥作基肥施用,其余追施;70%以上氮肥和钾肥在花后至果穗膨大期间分5?8次随水追施(每8?15天一次),每次追施氮肥(N)不超过3公斤/亩。在11月?来年2月份,降低灌溉施肥频率,每15?25天灌溉施肥一次。如采用滴灌施肥技术,在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔6?10天追肥一次,每次施氮(N)量可降至2?3公斤/亩;(4)从开花期开始,宜选用17?5?28(N?P2O5?K2O)配方或与之相近的低磷高钾型水溶肥。适当补充钙、镁、硼肥。可基施石灰(钙肥)50?75公斤/亩、无水硫酸镁(镁肥)4?6公斤/亩,叶面喷施2?3次0.1%硼肥水溶液。
      06
      设施西瓜
      1.施肥原则
      针对冬春季设施西瓜生产中施肥量偏高、多采用“一炮轰”重施基肥及施肥不平衡等问题,提出以下施肥原则:
      (1)合理施用完全腐熟的有机肥;
      (2)根据不同生育期养分需求,协调营养生长和生殖生长,基肥和追肥相结合,减少化肥基施比例,重视果实膨大期施肥,追肥以氮、钾为主,氮磷钾合理搭配;(3)推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则,提高水肥利用效率,减少裂瓜;(4)酸性土壤及质地较粗的砂质土壤需适当补充钙、镁等中微量元素。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用经过充分腐熟的农家肥2?3方/亩,或商品有机肥(含生物有机肥)400?500公斤/亩;(2)产量水平4500?6000公斤/亩,氮肥(N)12?15公斤/亩,磷肥(P2O5)6?8公斤/亩,钾肥(K2O)13?16公斤/亩;产量水平3000?4500公斤/亩,氮肥(N)9?12公斤/亩,磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)10?13公斤/亩;产量水平低于3000公斤/亩,氮肥(N)6?9公斤/亩,磷肥(P2O5)3?4公斤/亩,钾肥(K2O)8?10公斤/亩;(3)氮钾肥20%?30%基施,20%?30%在伸蔓期追肥,40%?60%分两次在果实膨大期追施,膨果期重视钾肥施用,磷肥40%?50%作基肥条施,其余追肥。在酸性土壤及质地较粗的砂质土壤通过基施生石灰80?100公斤/亩或钙镁磷肥等增加钙肥的投入,施镁肥(MgO)2?3公斤/亩。
      07
      设施甜瓜
      1.施肥原则
      针对冬春季设施甜瓜施肥量偏高、施肥不平衡等问题,提出以下施肥原则:
      (1)合理施用完全腐熟的有机肥,有机无机肥配合施用;(2)施肥与高产栽培技术结合,协调营养生长和生殖生长,基肥和追肥相结合;重视果实膨大期施肥,追肥以氮、钾为主,不同生育期氮、磷、钾合理搭配;(3)推广水肥一体化技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则,提高水肥利用效率;(4)酸性土壤及质地较粗的砂质土壤需适当补充钙、镁等中微量元素。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用经过充分腐熟的农家肥2?3方/亩,或商品有机肥(含生物有机肥)400?500公斤/亩;(2)产量水平3500?5000公斤/亩,氮肥(N)11?14公斤/亩,磷肥(P2O5)5?7公斤/亩,钾肥(K2O)11?13公斤/亩;产量水平2000?3500公斤/亩,氮肥(N)8?11公斤/亩,磷肥(P2O5)4?5公斤/亩,钾肥(K2O)9?11公斤/亩;产量水平低于2000公斤/亩,氮肥(N)6?8公斤/亩,磷肥(P2O5)3?4公斤/亩,钾肥(K2O)7?9公斤/亩;(3)氮钾肥25%?30%基施,25%?30%在伸蔓期追肥,40%?50%分两次在果实膨大期追施,磷肥60%?70%作基肥条施,其余追肥。在酸性土壤及质地较粗的砂质土壤通过基施生石灰80?100公斤/亩或钙镁磷肥等增加钙肥的投入,施镁肥(MgO)2?3公斤/亩。
      08
      设施芹菜
      1.施肥原则
      针对冬春季设施芹菜根系不发达、种植密度大、单株养分吸收面积小、耐旱性差,氮肥施用过量、施肥比例及施肥时期不合理等问题,提出以下施肥原则:
      (1)施用充足的底肥满足前期生长对养分的吸收,同时防止生长后期脱肥;(2)芹菜对氮肥需求量最大,钙、钾肥次之,磷、镁肥相对较少;(3)注重硼肥施用,芹菜需硼较多,缺硼或由于高温、低温、干旱等原因使硼的吸收受到抑制时,叶柄易发生“劈裂”,出现茎折病,应补施硼肥或叶面喷施多元微肥;(4)保持土壤水分充足,芹菜是浅根作物,根系不发达,要求土壤相对湿度在90%以上;(5)芹菜不宜强光直射,尤其是苗期,但充足的阳光有利于生长,减少病虫害发生。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用充分腐熟的农家肥2?3方/亩,或商品有机肥400?500公斤/亩;(2)产量水平8000?10000公斤/亩,氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)10?13公斤/亩,钾肥(K2O)25?30公斤/亩;产量水平6000?8000公斤/亩,氮肥(N)15?20公斤/亩,磷肥(P2O5)8?10公斤/亩,钾肥(K2O)20?25公斤/亩;产量水平4000?6000公斤/亩,氮肥(N)10?15公斤/亩,磷肥(P2O5)5?8公斤/亩,钾肥(K2O)15?20公斤/亩;(3)芹菜全生育期需要追肥3?4次,其中20%的氮、钾肥和100%的磷肥作基施,在5?6叶时开始第一次追肥,追肥结合灌溉施入,每次追肥间隔15?20天,每次追肥之间可根据土壤墒情进行一次灌溉,以保持土壤含水量;(4)芹菜生长前期应注重氮肥施用,后期应注重钾肥施用。如缺钙发生心腐病,可用0.3?0.5%的硝酸钙或者氯化钙溶液进行叶面喷施。芹菜生育期叶面喷施0.2%硼砂溶液,可在一定程度上避免茎裂的发生。
      09
      设施白菜
      1.施肥原则
      针对白菜生产中存在有机肥施用量不足、偏施氮肥、单次施肥量过大、盲目施用高磷复合肥等问题,提出以下施肥原则:
      (1)合理施用有机肥料,提倡施用优质农家肥或商品有机肥,忌用没有充分腐熟的有机肥料,有机无机配合施用;(2)白菜种类多样,产量水平差异大,应依据土壤肥力和目标产量,优化氮磷钾肥用量;(3)以基肥为主,基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主,适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理,包心前期需要增加一次追肥,采收前两周不宜追氮肥;(4)北方石灰性土壤有效硼含量较低,应注意微量元素的补充。在生长较快时期,应补充部分钙肥。
      2.施肥建议
      (1)基肥施用充分腐熟的优质农家肥2?3方/亩,或商品有机肥200?400公斤/亩;(2)产量水平8000?10000公斤/亩,氮肥(N)20?25公斤/亩,磷肥(P2O5)7?9公斤/亩,钾肥(K2O)23?28公斤/亩;产量水平6000?8000公斤/亩,氮肥(N)15?20公斤/亩,磷肥(P2O5)5?7公斤/亩,钾肥(K2O)18?23公斤/亩;产量水平4500?6000公斤/亩,氮肥(N)10?15公斤/亩,磷肥(P2O5)4?6公斤/亩,钾肥(K2O)13?18公斤/亩;产量水平3500?4500公斤/亩,氮肥(N)8?10公斤/亩,磷肥(P2O5)3?4公斤/亩,钾肥(K2O)10?13公斤/亩;(3)基肥重视有机无机配合施用,全部有机肥和磷肥基施,氮肥30%作基肥,70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分两次作追肥施用;(4)在包心前期追施钾肥,占总施钾量的50%左右;(5)微量元素硼缺乏的地块,可于播种前基施硼砂1公斤/亩,或于生长中后期用0.1%?0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施,每隔5?6天喷一次,连喷2?3次;(6)白菜为喜钙作物,除了基施含钙肥料(如过磷酸钙)以外,还可叶面喷施0.3%?0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液。

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